食物储藏的作用不仅仅是储存食物，更重要的是防止食物变质，保证食物的质量，所以食品储存仓库需要良好的通风，以保持仓库内的温度相对恒定，如何解决仓储室内的通风难题呢？
大型工业风扇可以帮助场景空间降温，即使在相对凉爽的秋季季节，它仍然发挥着延伸的作用通风除湿，帮助大型超市解决食品储存问题，大型超市的日常供应非常频繁，顾客的购买需求很大。超市会在仓库里储存大量的食品商品，食品的储存量大。仓库空间变得拥挤狭窄，通风不畅，空气污浊，货物堆放时间长了会产生一定的热量。高温或反复变化会导致食物变质。安伯玛工业风机作为一款直径7.3米的大风量低速风机，可以覆盖半径22米的地面区域，气流可以扩散到1500平方米的区域。随着大直径工业风扇的缓慢转动，会带动闷热环境中的空气流动，排出仓内浑浊的空气和热气，保持食物储存和通风环境良好适宜。
大型超市储存的食品，如粮食、食用油、调味品、糖果、瓶装饮料等，常采用常温储存。常温储存的基本要求是:储存场所干净卫生；储存于阴凉干燥处，避免高温高湿。雨水多的时候，天气潮湿，地面和货物容易受潮。工业风扇流动的巨量空气扫过食物表面，带走聚集在食物表面的潮湿空气，加强室内外空气交换效率，排出空气中的水分，保护储存在仓库中的食物不受潮。同时，工业风机可以保持地面干燥，保证人员行走和食品、货物运输的安全。
